Ayer hizo un mes que empecé la dieta, Siiiii ya un mes!!
Por un lado pienso que se me ha pasado rápido...pero por otro...empiezo a notar que necesito algunos alimentos que todavía no puedo comer, como por ejemplo la fruta.
Puede parecer una tontería, pero yo soy mucho de comerme una pieza de fruta a media tarde, para merendar, o simplemente después de la comida o cena, como postre. Y ahora tomar como postre cada dia un yogurt pues se hace un poco pesado...pero es la parte que me aporta ese sabor dulce que tanto me gusta...estoy deseando acabar la comida para tomarme ni yogurt de sabores...fresa, coco,limón,...siempre 0% pero con sabor rico.
Por otro lado he de reconocer que he pecado en varias ocasiones...algún trocito de bizcocho o galleta de mi hijo me he comido...jiji...Lo necesitaba...
He encontrado en el café con leche, hecho con leche en polvo desnatada Central Lechera Asturiana, mi gran aliado para pasar alguna tarde que se me hace larga, o por las noches, antes de dormir, si la cena ha sido muy liviana, o muy temprana.
Algunas veces sustituyo el café por cacao puro en polvo, marca Valor, y así parece que me estoy tomando mi colacaito de antes...jiji
En cuanto al Salvado de avena, sigo pensando, tras probar varias marcas
Que el que más me gusta es el de la marca Santiveri, por que Su grano es más fino y tiene un sabor un poco más dulce. Ideal para mezclar con yogurt para desayunar. Si es para hacer rebozados cualquier otro vale, yo Lo mezclo con salvado de trigo integral.
Continuo con la fructosa como endulzante, y sólo si estoy fuera de casa, utilizo las grageas de aspartamo, obviamente por la comodidad, ya que la fructosa no la he encontrado en monodosis.
El otro dia probé a hacer las croquetas de pescado, no estaban mal,pero yo creo que se me quedaron un poco crudas o me pase poniendo gambas...porque sabían demasiado a mar...
El otro dia comenté Lo de la infusión laxante que a mi me funciona muy bien, ni es nada agresiva, ya que no tiene efectos inmediatos, surge efecto al dia siguiente más o menos, y a demás tiene muy buen sabor. Yo sólo la he encontrado en el Carrefour el nombre es Laxana y la cajita es lila. Va bien tenerla a mano por si la necesitas.
Y para terminar, hablaré de la báscula. Como he dicho llevo ya 33 días, así que según el Plan DUKAN que me facilitaron a través de la web oficial estoy en el ecuador...ya que necesitaba algo más de 60 días para conseguir mi peso ideal 65kg.
Actualmente estoy en algo menos de 69kg...así que estoy muy contenta!! Y la verdad es que los efectos ya son visibles para el resto de la gente que me felicitan y animan a seguir. Así que ahora no puedo defraudarles!! Jiji
Por cierto anoche hice una cenita com amigas y me animé a llevar el postre. Era una noche especial, como casi todas las que compartimos juntas, risas y sentimientos a flor de piel, pero en este caso más aún porque una de ellas está superembarazada...cumple este sabado..así que problablemente sea nuestra última cena de chicas hasta que dentro de un tiempo Gio deje escaparse a su mamá para venir a disfrutar un poquito de nuestros buenos ratos juntas.
El caso es que decidí hacer creps siguiendo la receta que puse en un post anterior.
El resultado:
Para mí, la verdad, como hacía bastante tiempo que no comía algo parecido..estaban muy buenos. El chocolate, llamado nocilla Dukan, lo encontré un poco amargo..quizá necesite un poco más de edulcorante..es que yo soy más de chocolate con leche y este era chocolate totalmente negro. En cuanto a los creps pues parecido sa los "normales" pero con una consistencia un poco más de tortilla, creo que también le faltaba edulcorante, pero para mí geniales!!
Gracias a mis amigas por hacer de conejillos de india y comerselos todos!! jiji
Bueno, pues este fin de semana nos vamos de escapada familiar a la montañita... El Vall d'Aran nos espera.
A disfrutar y a descansar!!
Nos vemos a la vuelta!!
Besos
Mostrando entradas con la etiqueta creps de nocilla dukan. Mostrar todas las entradas
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jueves, 5 de mayo de 2011
miércoles, 6 de abril de 2011
La báscula habló...
Bona nit,
Aquí va un resumen de lo que se puede y no se puede hacer en esta nueva fase..
La fase de crucero Se compone de dos dietas alternas: proteína pura un día, y la proteína pura, más hortalizas, el siguiente.
Cada día, comer salvado de avena y dar un paseo de 30 minutos.
ALIMENTOS permitidos – Cualquier alimento fase de ataque de la proteína.
Una vez ducho esto ...Hoy 3er día..y genial!! Superanimada, con mucha voluntad y poca hambre!!
Esta mañana la bascula ha hablado....y dice..72.400kg..ejem ejem...he bajado 1.900kg..q fuerte!!!
No quiero hacerme ilusiones..pero espero seguir así...sé que en la fase de ataque es cuando más se pierde por el shock que le produce al organismo la ingesta exclusiva de proteinas, luego se estabiliza la perdida de peso...que imagino que será una media de 700gr o 1kg a la semana..pero no me importa..si sigo así en junio tendre mis 65kilitos!!!
He desayunado, como cada día un superté rojo ( digo superté, porque me lo hago superlargo de agua para poder así ingerir la cantidad recomendada de agua 1,5-2l al día sin que se me haga pesado..ya que no me gusta mucho beber..)
A media mañana mi yogurt 0% con salvado de avena, voy a alternar un día yogurt con salvado (sabe igual que cereales con yougrut..muy muy bueno , de verdad..) y otro día la tortita de salvado. Casi mejor haré el día que mezcle proteinas con verduras la tortita y el dia de solo proteinas pues el yougurt.
Para comer Dorada al horno!! con tomatitos y zanahoria..que ya puedo comer verduritas. Aperitivo de gambas saladas!! hum que bueno estaba todo..
Merienda 2 yogures 0%
Cena Crema de verduritas y pollo a la plancha...casi na!
Total que me da la sensación que estoy comiendo mucho pero parece que voy bien..
Mañana más...
He seguido investigando nuevas recetas..y no me lo podia creer..he encontrado una que está dentro de las bases de la dieta y se trata de 2 de mis postres preferidos...
En un bol ponemos el yogur y las especias que nos gusten, lo mezclamos bien y añadimos el pollo /pavo ya cortado en trozos, lo impregnamos bien con el yogur y lo dejamos en la nevera un minimo de 2 horas.
Aquí va un resumen de lo que se puede y no se puede hacer en esta nueva fase..
La fase de crucero Se compone de dos dietas alternas: proteína pura un día, y la proteína pura, más hortalizas, el siguiente.
Cada día, comer salvado de avena y dar un paseo de 30 minutos.
ALIMENTOS permitidos – Cualquier alimento fase de ataque de la proteína.
- Las verduras permitidas: Todos los vegetales de hojas verdes como el brócoli y las coles, hojas de ensalada todos, tomates, pepinos, rábanos, espinacas, espárragos, puerros, judías verdes, el repollo, la coliflor, los champiñones, apio, hinojo, berenjenas, calabacines, pimientos.
- Con moderación: las zanahorias y las remolachas
- Prohibida hortalizas: Cualquier cosa con almidón, como papas, maíz, guisantes, habas y lentejas.
Una vez ducho esto ...Hoy 3er día..y genial!! Superanimada, con mucha voluntad y poca hambre!!
Esta mañana la bascula ha hablado....y dice..72.400kg..ejem ejem...he bajado 1.900kg..q fuerte!!!
No quiero hacerme ilusiones..pero espero seguir así...sé que en la fase de ataque es cuando más se pierde por el shock que le produce al organismo la ingesta exclusiva de proteinas, luego se estabiliza la perdida de peso...que imagino que será una media de 700gr o 1kg a la semana..pero no me importa..si sigo así en junio tendre mis 65kilitos!!!
He desayunado, como cada día un superté rojo ( digo superté, porque me lo hago superlargo de agua para poder así ingerir la cantidad recomendada de agua 1,5-2l al día sin que se me haga pesado..ya que no me gusta mucho beber..)
A media mañana mi yogurt 0% con salvado de avena, voy a alternar un día yogurt con salvado (sabe igual que cereales con yougrut..muy muy bueno , de verdad..) y otro día la tortita de salvado. Casi mejor haré el día que mezcle proteinas con verduras la tortita y el dia de solo proteinas pues el yougurt.
Para comer Dorada al horno!! con tomatitos y zanahoria..que ya puedo comer verduritas. Aperitivo de gambas saladas!! hum que bueno estaba todo..
Merienda 2 yogures 0%
Cena Crema de verduritas y pollo a la plancha...casi na!
Total que me da la sensación que estoy comiendo mucho pero parece que voy bien..
Mañana más...
He seguido investigando nuevas recetas..y no me lo podia creer..he encontrado una que está dentro de las bases de la dieta y se trata de 2 de mis postres preferidos...
TIRAMISU DUKAN -PP-
Ingredientes para el Bizcocho:
- 4 CS de Salvado de Avena
- 2 CS de Salvado de Trigo
- 2 CS Queso batido 0%
- 1 CS de edulcorante líquido
- 1 Huevo (con o sin yema, a gusto)
- 1 Sobre de gasificante
- Café para emborrachar
Ingredientes para la crema:
- 2 Huevos
- 3 CS de aspartamo
- 300 gramos de Queso batido 0%
Empezaremos con el bizcocho; mezclaremos todos los ingredientes menos el café. Mezclaremos con un tenedor o una cuchara (con batidora o varilla nosotras no pudimos). Lo metemos en el microondas 1 minuto y medio y lo dejamos enfriar.
Cortaremos en capas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Para la crema; mezclaremos las yemas, el aspartamo y el queso batido 0%. Las claras las montaremos a punto de nieve y las añadiremos a lo anterior.
Después montaremos el tiramisú; las láminas las mojaremos en el café, colocaremos una capa de crema, bizcocho, crema, bizcocho… y lo decoraremos con cacao en polvo desgrasado.
Antes de comer lo dejaremos enfriar en la nevera, al menos 2 horas.
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CREPES DE NOCILLA DUKAN -PP-
Ingredientes Crepes:
- 2 Huevos
- 2 CS de leche desnatada
- 4 CS de leche en polvo desnatada
- 1 CC de edulcorante
Mezclamos todo con la batidora y vamos haciendo los crepes (saldrán unos cuatro o así).
Ingredientes Nocilla Dukan:
- 1 CC de cacao desgrasado
- 3 CC de leche en polvo
- 2 CC de edulcorante
- 2 CC yogur natural 0%
- 5 gotas de aroma de avellana
Mezclamos con una cucharilla y ya está listo……
Por último untamos las crepes con la nocilla y a comer!!!!!!
NUGGETS DE POLLO -PP-
Ingredientes:
- Pollo /pavo cortado en trozos para nugget
- Especias al gusto
- 2 CC de Salvado de Avena
- 1 CC de Salvado de TrigoEn un bol ponemos el yogur y las especias que nos gusten, lo mezclamos bien y añadimos el pollo /pavo ya cortado en trozos, lo impregnamos bien con el yogur y lo dejamos en la nevera un minimo de 2 horas.
En un plato mezclamos los salvados y vamos rebozando los nuggets, que pondremos en una fuente de horno con papel de horno.
Con el horno caliente a 190º los tendremos 30 minutos, dandoles la vuelta a los 15 minutos para que se cocinen bien por ambos lados.
CORDON BLEU DUKAN -PP-
Ingredientes:
- Queso de lonchas light
- Pechuga de pavo (fiambre)
- Salvado de avena
- Huevo
- Especias al gusto
Sazonamos las pechugas con sal y especias. Hacemos los “libros” con las pechugas, queso y pavo (fiambre). Una vez hechos, los pasamos por el huevo y después por el Salvado de Avena.
Introduciremos al horno (previamente calentado) y lo dejaremos durante 40 minutos a 175 º, a mitad de tiempo daremos la vuelta.
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