domingo, 3 de abril de 2011

Que poco queda..

Bueno..ya ha pasado el domingo ..y esta es la noche decisiva..
Acabo de cenar...mi sopita y un poco de pescado..no gran cosa..pero es para ir haciendome a la idea de lo que me espera esta semana..uf espero estar preparada..no me gusta empezar proyectos y no acabarlos y todo el mundo habla tan bien de esta dieta que no quisiera se la excepción..
Estos son los alimntos que puedo tomar durante esta primera fase de ATAQUE:

1. Carnes magras: ternera, buey (excepto el entrecot y las chuletas) y caballo.
2. Todos los pescados
3. Todos los mariscos
4. Todas las aves (sin piel) excepto las de pico plano (pato y ganso)
5. Jamones sin grasa y lonchas sin grasa de pavo y pollo (las que en el envase pone 0% o 1% de materia grasa)
6. Los huevos (la clara, la yema produce colesterol)
7. Los lácteos desnatados ( yogures, quesos..)
8. Litro y medio de agua
9. 1,5 cucharada sopera de salvado de avena, mezclado con yogurt,leche o en forma de tortitas.
10. Caminar 20 minutos al día de forma obligatoria
11. Café, té, infusiones, vinagres, hierbas aromáticas, especias, pepinillos, limón (no como bebida, sólo para cocinar), y sal y mostaza (con moderación).
12. No puede utilizarse aceite para cocinar, los alimentos tienen que cocinarse al vapor, al horno, en papillote
13. Aspartamo para endulzar

La receta de la tortita de salvado de avena es la siguiente:
Torta de salvado de avena para el desayuno: hacer una tortita en una sartén antiadherente, con una gota de aceite (se impregna la sartén con la ayuda de una servilleta de papel) con 2 claras de huevo, 1 y cucharada sopera (en la fase de ataque) o 2 cucharadas soperas de salvado de avena (en las otras fases), 1 y cucharada sopera de queso 0% o yogurt natural 0% y una cucharadita de aspartamo para endulzar (el aspartato lo espolvoreamos por encima una vez hecha la tortita porque al cocinarlo pierde el dulzor con la temperatura), también se le puede echar canela en polvo.

Otras recomendaciones del plan Dukan para engañar al hambre:
Tortas de salvado de trigo (para evitar el estreñimiento, típico de esta dieta) que pueden comerse a media mañana y a media tarde. Se hacen exactamente igual que las de salvado de avena.
Gelatina 0% y SIN azúcar (puede ser de sabores)
Yogures 0%, pueden ser de sabores pero sin trozos de fruta
El queso 0% para hacer las tortitas yo lo encontré en Mercadona es el de tipo requesón con la tapa rosa.

Ahora solo tengo que hacer un buen planteamiento de como mezclar estos alimentos, que no son pocos, para saciarmer y no aburrirme con la comida y así pensar en lo que no puedo comer, como el pan, los cereales por la mañana o la fruta que tanto me gusta..

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